DIY Limonade bio & détox avec les éditions Terre Vivante

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Coucou !

De retour de ma petite escapade Parisienne dont je vous parlerai très vite, j’avais envie de partager un petit DIY tout simple avec vous aujourd’hui, un truc rafraîchissant et vraiment de saison : Une Limonade au citron !

terre vivanteIl y a quelques temps j’ai reçu 2 livres vraiment géniaux des éditions Terre Vivante pour cuisiner bio, écolo et bon ! Avec M.Happy on fait quand-même assez attention à ce qu’on mange, on choisit nos fruits et légumes bios au maximum et même si on aime les hamburgers, c’est bio et maison aussi 😉 On évite les plats indus (de toutes façons on a jeté notre micro-ondes il y a plus de 10 ans ^^) et on cuisine beaucoup, on n’a pas de jardin mais on essaye de jardiner comme on peut et on a pas mal de plantes sur la terrasse qui finissent dans notre assiette ou nos tisanes (basilic, verveine, sauge, mélisse…). Les éditions Terre Vivante, ce sont des livres dans un esprit de « mieux vivre en faisant attention à la planète, mieux vivre en conscience de la Terre (vivante) » je dirais ^^ Des bouquins qui me branchent à fond et dans lesquels j’apprends plein de choses !!

editions terre vivante

J’ai mis un moment à réaliser que je possédais déjà depuis longtemps un bouquin de ces éditions, que je vous conseille fortement si vous voulez vous mettre à la Cosmétique Handmade et qui se nomme « Créez vos Cosmétiques bio » de Sylvie Hampikan, comme les livres ont été réédités avec des couvertures plus modernes, je n’ai pas tout de suite fait le rapprochement. Les livres que j’ai reçu, ce sont « Je cuisine les plantes sauvages » d’Amandine Geers et Olivier Degorce, une super bible pour les gens qui veulent tirer le meilleur parti de la nature et de leurs ballades en campagne / montagne / forêt (on ne ramasse pas les plantes sauvages en vue de les consommer au bord des routes hein, cela va de soi ^^). J’ai découvert des plantes que je ne connaissais pas et des recettes qui mettent l’eau à la bouche ! Je n’ai pas encore eu l’occasion de partir en cueillette mais j’emporterai le livre avec moi car il présente à chaque fois la plante en détails (photos à l’appui) et une super recette qui va avec !

Le DIY que je vous propose est extrait de « Je réussis mes yaourts, fromages… sans machine ! » de Delphine Paslin. Un super livre dans l’esprit décroissance (ou gain de place ^^) qui nous prouve que même sans machine à pains ou yaourtière ou autre robot culinaire, on peut faire plein de choses, il suffit d’avoir les bons ingrédients et un peu de patience (car oui, il faut parfois plusieurs jours de « repos » pour certaines recettes). Ce livre est génial car il contient aussi une section « Conserves savoureuses » et « Plats bluffants et gourmands » avec des recettes faciles et rapides mais toujours bonnes pour la santé !

je reussis mes pains yaourts sans machine

Comme cette recette de Limonade simplissime pour laquelle il vous faudra (pour 6 verres) :

5 citrons jaunes (prenez les bio) / 1 litre d’Eau de source / 15 cl de sirop d’agave / 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium ET C’EST TOUT 🙂

limonade bio detox

Il vous faut aussi un gros bocal ou une bouteille avec un gros goulot pour préparer le mélange, et voilà la marche à suivre :

Vous pressez 4 des 5 citrons et vous coupez en tranches le cinquième / Vous versez tout ça dans votre bocal ou bouteille à gros goulot & vous ajoutez le sirop d’agave et votre litre d’eau de source / Vous mélangez bien, vous mettez au frigo pendant 48h

limonade DIY

Au bout de 48h vous filtrez le mélange et vous ajoutez le bicarbonate, C’EST PRÊT ! à conserver au frais (jusqu’à 3 jours)

livre recette terre vivante

C’est délicieux, hyper désaltérant, le jus de citron est connu pour son côté purifiant et détoxifiant et le sirop d’agave a un très haut pouvoir sucrant mais un très faible indice glycémique, alors qui dit mieux ?? La voilà votre boisson de l’été !! J’ai un peu aménagé la recette pour ma part car ma grosse bouteille VOSS (designé par Calvin Klein steuplé) ne fait que 800 ml et pas 1L ^^

Vous pouvez découvrir tous les livres des Editions Terre Vivante sur leur site et profiter de tous les conseils et astuces du site qui est super et qui regorge de conseils, astuces, recettes, pour une vie et une alimentations plus healthy ! Les 2 super livres dont je vous ai parlé coûtent 12 €, des prix tout doux pour des livres qui deviendront vite des incontournables de votre cuisine !

Connaissiez vous les éditions Terre Vivante ? Vous est il arrivé de cueillir des plantes sauvages pour cuisiner ?

Bonne fin de semaine mes loulous, je vous réserve une jolie surprise pour ce week-end !

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